2024年12月9日

福岡国際会議場５Fの各会場にて

・ひのさと暮らしLABOフォーラム

・フードビジョン・ワークショップ

・MICE/観光　インバウンドセミナー

・九州ペアリング開発会

が開催され、終了後はそれぞれの参加者と翌日の”めぐるめく日本の食卓会議2024″の参加者が一堂に会した参加者持ち寄り型の「大交流会」が繰り広げられました。

総勢はなんと約300名！

食のプレイヤーが集う場にふさわしい「美味しくて学びのある食」を堪能しながら、参加者同士コミュニケーションを深めていただきました。

最後は「食べ終えてから解散しよう」を合言葉に、フードロスを出すことなく交流会を終えられました。

福岡フードテックラボのブースでは

・唐泊恵比須かき

・レストランスプーン＋フードテックワンコラボレーション

・フードテックワン

・フジサニーフーズ

・昭和産業

以上の皆様と一緒に「未来の食を提供する」「チャレンジングなメニュー」を提供させていただき、どのお料理も大変好評でした。