伝説のラーメンイベントが当ラボで開催され、盛況のうち終了しました！

麺・チャーシュー・スープに生産者タロさんが育てた素材を使用して、ラーメンを作るのは六本松『とら食堂福岡分店』の店長であり、先日開催された「ラーメン登竜門2024」で3位になられた実力者和田さん！

福岡で唯一の豚の放牧場「宗像放牧豚　タロ豚」の閉園にあたり、和田さんの作るラーメンの大ファンタロさんからの熱烈オファーで叶った夢のコラボです。

タロさんと和田さんのファンの方々、仲間が集う温かく賑やかな最初で最後の伝説となった一日でした。

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当ラボにはキッチンを二つ併設しており、一つはカウンターも備えた店舗仕様です。

メニュー試作やテスト運営、このようなイベントなど使い方は様々！

ちょっとキッチン使いたいなという時、ぜひお気軽にお問合せください！