先日のキッチンの様子をご紹介します。

メニュー試作で、豚肉をジュ―っと焼いてコトコト煮ていらっしゃったのですが

思っていた以上に繊細な作業に緻密な計算をされていて驚きました！！

これぞプロ、レジェンドのお仕事でした！

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当ラボにはキッチンを二つ併設しており、一つはカウンターも備えた店舗仕様です。

メニュー試作やテスト運営、イベントなど使い方は様々！

ちょっとキッチン使いたいなという時、ぜひお気軽にお問合せください！